Im Rahmen der Berufswahl in der 2. Oberstufe ermöglichten Patrick Züger und sein Team interessierten Schülerinnen und Schülern, im Restaurant Kreuz in Zuzwil wertvolle Einblicke in verschiedene Berufe der Gastronomie zu erhalten.  Während zwei Tagen konnten sich die Jugendlichen n einem Projekt beteiligen, bei dem sie die Führung eines Restaurants übernehmen – von der Gestaltung der Speisekarte über den Einkauf, Kochen und den Service bis hin zur Reinigung und Organisation.

Nach den Vorbereitungen am Dienstag wurden am Mittwoch, 14. Mai, die geladenen Gästen schliesslich kulinarisch verwöhnt. Die Besucherinnen und Besucher waren begeistert -  davon zeugen die vielen positiven Rückmeldungen. 
Eine Fortführung des Projektes ist füt das nächste Jahr 2026 bereits geplant.